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    葡萄粒選生產線

    葡萄粒選生產線圖

    一、設備概述:
    本設備是葡萄酒莊、酒堡處理新鮮葡萄的專用設備。該設備采用意大利西柏梅公司、法國貝蘭克公司最新技術,結合我國國情研制而成。是建設高檔次酒莊、酒堡最新型、最理想的葡萄前期加工設備。
    該機為機組形式。主要包括:1、提升機2、果梗分離機3、振動分選機4、果粒分選機5、破碎裝置6、螺桿泵7、刮板提果機8、清洗管路等部分組成。該機設有電器控制系統,集中控制。
    其技術特點:1、該機全部為移動式生產,不受廠地限制。
    2、集中控制、方便操作。
    3、整機與葡萄接觸部分采用優質不銹鋼制造。
    二、主要技術參數:
    產品型號:?-3?-8
    1、生產能力:?2-3/h?6-8t/h
    2、轉篩孔徑:?18-20mm?18-20mm
    3、破碎輥間隙:?3-15mm
    4、電機功率:
    (1)提升機:2.2kw (2) 果梗分離機 :3kw (3) 振動分選機?kw (4) 果粒分選機 0.55 kw
    (5) 破碎裝置 1.1 kw (6) 螺桿泵 5.5 kw (7) 刮板提果機(果粒)
    5、螺桿泵管徑:65mm
    6、設備重量:全套約重4.8噸
    7、外形尺寸 3300*2280*2550
    三、主要結構:
    本成套設備由1、提升機2、果梗分離機3、振動分選機4、果粒分選機5、破碎裝置6、螺桿泵7、刮板提果機8、清洗管路等部分組成。
    提升機:用于葡萄提升,進入果梗分離機(可按用戶要求制作)
    配置:1)食品橡膠板為濾帶。
    2)提升機速度為無級調速。
    3)機體框架采用304不銹鋼制造。
    4)配有接汁盤。
    2、果梗分離機
    1)進料裝置:進料裝置位于除梗裝置的前端,主要部件為一輸送螺旋,變頻調速,與除梗裝置同一動力?筛鶕煌钠咸哑贩N調節進料速度,以達到滿意的除梗效果。
    2)除梗裝置:由除梗軸、除梗轉篩和傳動系統組成。除梗軸上安裝有呈螺旋狀分布的除梗葉片。除梗轉篩由不銹鋼板沖孔成形,根據葡萄品種不同,孔徑在18-20mm之間,它的作用是將果梗分離,并將梗枝排出機外。
    除梗裝置傳動系統位于機架前端,由變頻電機、減速機通過鏈條驅動。
    3)機架:機架是聯接設備各部分的支撐件,全部為304不銹鋼制造,其工作原理如下:葡萄由進料斗通過輸送螺旋定量進入除梗轉篩內,由于除梗軸的旋轉作用,除梗軸上的葉片將葡萄果粒打散分離。除梗葉片呈螺旋狀安裝在主軸上,并高速旋轉將梗枝由轉篩末端排出機外,除梗后的果粒從轉篩上的圓孔落下,送至下一工藝振動分選機。
    3、振動分選機
    推放置果梗分離機下部,連接果梗分離機,其工作原理為:將分離后的果粒進行篩選,除去果粒中的小碎梗、小青果粒雜質。使果粒均勻。除去果粒中的小青果,使酒香更加純正。分選后的果粒送至下一工藝果粒分選機。整體機架采用包皮形式,與物料接觸部分均采用優質304不銹鋼制造。
    4、果粒分選機:連接振動分選機,葡萄果粒經過振動分選后,有部分梗尖、梗頭部較多,通過該機將其除去。其工作原理如下:果粒滾落下落入食品橡膠帶,由條狀間隙輸送,大于14mm的物料向前移動,果粒通過條狀間隙落入下一工藝。該機機架由優質不銹鋼304拋光管制作而成,配備一臺減速機。上部有清洗管路。
    5、破碎裝置:經過果粒分選后的果粒,落入集中槽中進入刮板提果機,由刮板提果機將果粒送入破碎裝置,該裝置由兩組破碎輥組成,兩棍間隙可在3-15mm之間調節,與螺桿泵連接。
    6、螺桿泵:與破碎裝置連接在其下面,是將葡萄果粒破碎后,由軟連接送至發酵罐發酵。
    7、刮板提果機:將分選后的果粒收集后提升至破碎裝置里,其配置與提升機相同。

     
     
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